メール会員の皆さん、こんにちは(^^)/

石田歯科診療所です。

本日の配信テーマは『マヌカハニー』についてお送り致します。

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お正月に妹が里帰りして来ました。

お土産に持って帰ったのがマヌカハニーなる代物。

なんでも健康によいらしい、が、蜂蜜なら一般的に健康によいとされているのでは？と思って聞いてみると、一般的な蜂蜜とは異なるものだそうな。

そもそも、値段が高い！

食べてみると、甘いのは甘くて美味しいのですが、なんか、漢方薬っぽい味も混じってるし・・・。
　
そういうわけで、ネットで調べてみました。

以下、インターネットで得られた情報です。

この蜂蜜は環境汚染の少ないニュージーランドの原生林で育ったティーツリーに咲くマヌカから採れる蜂蜜だそうです。

このマヌカの木は春から夏にかけ、白やピンクの可憐な花が咲く高さ5〜8ｍの木だそうです。

マヌカハニーは抗菌力が高く、ＵＭＦを持っておりピロリ菌などに効力があるそうです。

ピロリ菌というと、胃潰瘍の原因菌ですね。

ＵＭＦ（ユニーク・マヌカ・ファクター）というのはマヌカハニーに特有の抗菌有効成分のことで、ピロリ菌をはじめ、ブドウ球菌、
サルモネラ菌などの細菌に対して効力があるそうです。

この「殺菌」は、具体的に喉の腫れや痛みを和らげたり、火傷や擦り傷を殺菌したり、食欲不振や消化不良のときには胃を整えたり口内炎を鎮めたりしてくれるそうです。
　
マヌカハニーと表示する事ができるのはマヌカの含有量が60%以上の場合を言うようです。

40%〜60%の含有量の場合は「マヌカブレンド」と表示されるそうです。

マヌカハニーは、その抗菌効果をＵＭＦ値として標準的な抗菌剤であるフェノールと比較た数値を表示してあります。

マヌカハニーの効能を効率よく得るには、1日小匙6〜9杯を2〜3回に分けて摂るのが良いそうです。

食べ方は食事毎にそのまま食べても良いし、パンに塗るとかコーヒーに混ぜたりして摂ってもよいようです。


プリンセス天功JAPAN TOUR 2011周南公演

◆日程
　2011年1月29日（土）
　開演　14:00（開場）13:30

◆会場
　周南市文化会館大ホール

◆入場料
　5,500円（全席指定、税込）

◆チケット販売場所
　周南市文化会館　0834−22−8787
　近鉄松下　0834−21−5000
　南陽ミュージック　0834−63−3038
　スターピア下松　0833−41−6800