「見た目そのまま、舌でくずせる酢豚風中華弁当」です。咀嚼が難しくなった方々でも美味しく食事をしてもらえるようにと開発された商品です。

　が、「嚥下機能が低下した方はご使用をお控えください」という注意書きがあります。ここがポイントです。

　咀嚼力が弱った方は、嚥下力も低下する傾向があります。咀嚼に係る筋肉を鍛えることで、嚥下する能力も維持でき、誤嚥のリスクも減ります。
嚥下障害というのは頻繁に誤嚥を起こす状態です。噛まないで飲み込める食事は、そのまま嚥下障害の原因になっていくという事を意味します。
嚥下障害の方は、この弁当は食べちゃいけないんですよ。

　こういう食事は、口腔内の外科処置を行って咀嚼が難しくなった場合など、短期間、緊急回避的に使うのであれば有用だと思います。

　認知症等で満足に咀嚼しなくなった等、長期間使う事が考えられる場合には、咀嚼力の低下を引き起こさぬよう、配慮して使うように心がける必要があります。



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